冬瓜、口蘑、鸡蛋都是厨房中的常见食材，搭配在一起，就成了一道鲜美的三鲜汤。冬瓜含有丰富的的蛋白质、维生素以及矿质元素等营养成分，常吃冬瓜可起到降脂减肥、护肾利尿的效果。口蘑被誉为“素中之肉”，气味清香，口感细腻软滑。冬瓜的甘甜，加上口蘑的清鲜，还有煎蛋的鲜香，冬天喝上一碗，不仅全身暖洋洋的，而且低脂健康。冬瓜口蘑煎蛋汤的做法方便简单，一般20分钟左右即可完成。先将去皮去瓤的冬瓜和切去根部的口蘑切片备用。随后在锅中加入少许油，打入两个鸡蛋，煎至定型，再用铲子铲成小块。煎好后的鸡蛋不用盛出，直接倒入...

近日，淮安区首个市职工疗休养基地在淮安宾馆揭牌，这是由淮安市总工会和市文广旅游局共同命名的淮安区首家职工疗休养基地。此次揭牌成立的淮安宾馆职工疗休养基地，是由淮安区总工会推荐，市总工会和市文广旅游局实地考察、评审，结合淮安名城独特的区域旅游优势予以确定的。淮安宾馆东接周恩来纪念馆，南濒勺湖公园，西依萧湖公园，北眺吴承恩故居，位于淮安区旅游景点中心位置，自然景观优美，环境宜人，接待过国家、省、市重要活动及中外贵宾。宾馆纯正淮扬菜肴名闻遐迩，享誉江淮大地，是“江苏餐饮名店”“淮扬菜名店”，是职工疗休...

日前，淮安市公安局经济技术开发区分局徐杨派出所民警深入辖区企业鹏鼎控股（淮安）有限公司，在企业微信视频号直播间开展警企联动反诈直播活动，引导员工增强反诈意识、提高防范能力。直播前，企业员工纷纷主动将直播链接分享到微信朋友圈和家庭群，向亲朋好友宣传此次反诈直播。在直播间里，徐杨派出所副所长朱泉波运用通俗易懂的语言，通过案例讲解、情景模拟等形式，详细介绍了企业员工容易遇到的网络投资、杀猪盘、冒充客服、冒充公检法等诈骗手段，讲述识别和防范的小技巧。结合企业开展的“助老月”活动，民警对如何防范养老诈骗常...

“雨污分流了、道路修缮了、路灯更亮了、停车位增多了……”细数正在发生的变化，家住淮安经济技术开发区黄元小区的居民王平文满眼都是对老旧小区改造完工后未来生活的憧憬。今年以来，经开区住建局强化工作举措，提高工作实效，扎实推进老旧小区改造。快字当头，加快改造工作进度。城市老旧小区改造、整治是建设文明城市中补短板、惠民生的重要举措之一。经开区住建局深入研究老旧小区改造工作的政策方针，积极谋划项目，提前布局，结合实际，健全工作机制，细化工作方案，完善推进措施，按照质量安全标准和规范要求，加强改造过程的监管...

今年以来，淮安区推进河下古镇文旅项目——美食餐饮服务业提档升级招商项目落地，加快项目建设，做精做细古镇硬件设施，提升文旅消费商业生态圈的整体质量，致力打造精品景区。调研督导助推景区提质增效。该区领导对河下古镇美食餐饮服务业提档升级工作高度重视，多次深入一线现场调研推进重点项目建设，并作出重要指示。硬件设施提档升级。在景观提升方面，该区对景区进行综合管网改造、环境整治、建筑维护、景观绿化、夜景灯饰亮化和建筑设施美化处理。在交通管理方面，该区从河下城河街牌坊至城西北路，对景区进行生态停车场改造、游步...

近日，气象部门发布寒潮天气预警后，淮安经济技术开发区社会事业局迅速行动，周密部署相关工作，积极应对寒潮天气，保障困难群众基本生活。精心部署，建立探访探视制度。组织各街办迅速对分散供养的特困对象、孤儿、困境儿童以及高龄、空巢、独居等特殊困难人群进行探访，重点排查有无安全的取暖设施、有无御寒衣被、家中取暖用电用气是否安全等。对于存在困难的，采取各种方式尽心尽力帮助解决，避免困难群众因得不到应有的救助而受冻。周密组织，落实救助保障措施。根据上级部署要求，及时成立专项救助行动领导小组，明确目标任务，强化...

近日，淮安市第一人民医院开出全省首张双通道药品电子处方，参保患者在广济医药连锁淮阴区店完成了处方审核、结算、取药。这标志着淮安市开通了全省首家电子处方流转平台，给患者节约了时间，提供了购药便利。...

导读：为应对当前疫情防控新形势，自12月7日起，我县对城区核酸采样点进行调整，采样时间均为8:30-16:30。关于调整县城区核酸采样点的通告广大市民朋友们：为应对当前疫情防控新形势，自12月7日起，我县对城区核酸采样点进行调整，采样时间均为8:30-16:30。具体地点安排如下：1、原庆都广场核酸采样点搬至中央公园广场，和尧帝公园、物流园采样点为其他“应检尽检”重点人员采样点。2、增设印象城西广场、人民公园北广场两个采样点,专门用于黄码人员和市外人员核酸采样。请广大市民朋友对照通告，在规定时间...

近日，省志办印发《关于2022年全省年鉴质量评定结果的通报》，淮安市3部年鉴榜上有名。其中，《淮安年鉴（2021）》被评为一等年鉴，《涟水年鉴（2021）》《金湖年鉴（2021）》被评为二等年鉴。此次全省年鉴质量评定工作于5月启动，共有108部地方综合年鉴参评。...